SAUVIGNON "Monviert" 2018 DOC Friuli Colli Orientali 0,75l, Monviert, Friaul

Erzeuger: Az. Agr. Monviert, Spessa di Cividale (Friaul)
Rebsorte: Sauvignon
Weinbergname: Col Rusal
Lage: Ost-Süd-Ost
Weinlese: Ende August
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 5,42 gr/l
Trinktemperatur: 15-16° C.
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
 
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive Noten in der Nase, aber elegant und nicht vulgär, von Grapefruitschale, Salbei, Majoran, weißem Pfirsich, reifer Banane. Am Gaumen ist er vollständig, voll und elegant bei 360 ° mit einem guten Gleichgewicht zwischen taktil-palatinaler Wahrnehmung; Es hat eine wunderschöne Persönlichkeit mit all den aromatischen Noten, begleitet  frischen Empfindungen, die sich zu einer Harmonie von Geschmack und Trinkbarkeit verbinden.
 
Er passt sehr gut zu Spargel, Eiern, Kabeljausalat, friaulischen Cjarsons mit Kräutern.