SAUVIGNON 2023 DOC Friuli Colli Orientali 0,75l,

Erzeuger: Az. Agr. Monviert, Spessa di Cividale (Friaul)
Rebsorte: Sauvignon
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Trinktemperatur: 8-10° C.
Lagerfähigkeit: 2/3 Jahre
Enthält Sulfite!
Sauvignon ist eine weiße Rebsorte aus der Region Bordeaux, die in der Welt des Weins weit verbreitet ist. In Friaul hat diese Rebe in den Hügeln äußerst günstige Boden- und Klimaverhältnisse gefunden. Sauvignon erzielt hier hervorragende Ergebnisse in Bezug auf Komplexität, Geschmack-Geruch-Balance und Langlebigkeit und zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes aromatisches Erbe aus.
Heller strohgelber Wein mit leicht grünlichen Reflexen. Der intensive, reichhaltige, trockene Duft erinnert an gelbe Pfefferschoten, Banane, Melone, Salbei. Der Geschmack ist trocken aber gleichzeitig weich, warm, samtig, elegant, angenehm aromatisch und von guter Struktur.
Hervorragend als Aperitif, passt zu würzigen Gerichten, die mit seinem Aroma mithalten können. Passt auch perfekt zu Blauschimmelkäse oder zu Käse von mittlerer Würze sowie zu See- oder Lagunenfischen. Hervorragend zu Schalentieren und Scampi.