MALVASIA 2023 DOP Friuli Colli Orientali 0,75l, Tunella

Erzeuger: TUNELLA, Friaul Italien
Rebsorte: Malvasia
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol
Säuregehalt: 5,6 g/l
Trinktemperatur: 8-10° C.
DUFT-UND GESCHMACKSNOTEN
Leuchtendes Strohgelb mit eleganten grünlichen Reflexen. An der Nase ist er frisch und rein, die Düfte reichen von Minze und Weißdorn bis hin zu fruchtigen Noten, die an Limetten und rosa Pampelmuse und an eine leichte, zarte Meeresbrise erinnern. Am Gaumen schmeckt er samtig und einnehmend, erinnert an frische Kräuter, mit einem leicht würzigen Klang. Elegant, erfrischend und mit einer wohlschmeckenden Mineralität.
SERVIERVORSCHLÄGE
Passt ausgezeichnet zu allen Meeresfischgerichten: optimal bei Nudeln mit Sardinen, Tagliolini mit Hummer oder Meeresfrüchten und Steinbutt- Ravioli. Empfiehlt sich auch bei Nudelvorspeisen mit Kräutern und Goldbrassen- oder Seebarschfilets.